LA SARTÉN POR EL MANGO nace de la mano de un cocinero profesional que se aleja parcialmente de los fogones para crear una asesoría gastronómica y ayudar a los profesionales del sector ofreciéndoles servicios de auditorías internas, formación de personal, caterings y eventos personalizados. Dando soluciones rápidas a problemas comunes de la profesión.